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        百姓食堂飄出社區(qū)文化“新味道”
        ——探訪單縣劉海社區(qū)飲食文化與基層治理融合新模式

        作者: 王富剛 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2025-07-23 09:26

        “以前中午吃飯總犯愁,不是泡面就是湊合吃點剩飯?!痹诮ú氖袌鰟?wù)工的張師傅喝著熱騰騰的羊肉湯感慨道,“現(xiàn)在好了,花幾元錢就能吃上熱乎飯,味道還地道?!?/p>

        面對市場務(wù)工人員“吃飯難”、獨居老人“做飯愁”、年輕群體“就餐貴”的現(xiàn)實問題,單縣南城街道劉海社區(qū)依托黨群服務(wù)中心,探索“以場地換服務(wù)”模式,引入市場化主體運營百姓食堂。這一創(chuàng)新舉措不僅解決了居民的日常飲食難題,更成為連接鄰里情感、傳承傳統(tǒng)文化、推動基層治理的新平臺。

        走進百姓食堂,一面裝飾精美的文化墻引人注目,展示著單縣傳統(tǒng)美食:羊肉湯、水煎包、吊爐燒餅等,配以節(jié)氣養(yǎng)生指南?!拔覀兿Mㄟ^視覺和味覺的雙重體驗,讓居民了解本地飲食文化?!鄙鐓^(qū)工作人員李琳介紹。

        入口處的“積分超市”,居民可用志愿服務(wù)積分兌換有機果蔬、手作醬料?!拔疑现軈⒓恿松鐓^(qū)垃圾分類活動,換了兩瓶手工豆瓣醬?!本用裢蹯o笑著說,“這樣的激勵機制讓大家更有參與感。”

        不僅如此,社區(qū)還打造了“共享菜園”展區(qū),墻上掛著居民種植蔬菜的照片?!按蠹野炎约曳N的菜拍照上傳,既展示了成果,又增進了交流?!鄙鐓^(qū)志愿者劉濤說。

        百姓食堂的功能早已超越了單純的餐飲服務(wù)。每天晚上七點后是“半價菜”時段,不少年輕上班族在這里相聚?!拔覀冏园l(fā)組織了‘廚藝沙龍’和‘讀書會’,大家邊吃邊聊,氛圍特別好?!痹诟浇旧习嗟年悤耘d表示。

        社區(qū)還將食堂與基層治理深度融合:按時繳納物業(yè)費可兌換餐券,托育中心家長憑育兒打卡獲取折扣券等?!斑@些聯(lián)動機制增強了居民對社區(qū)的歸屬感?!鄙鐓^(qū)黨支部書記趙偉說,“我們希望百姓食堂不僅是吃飯的地方,更是文化的交匯點。”

        此外,社區(qū)還構(gòu)建起“鄰里廚房+網(wǎng)格配送”服務(wù)體系,為行動不便的老人送餐上門;聯(lián)合中醫(yī)專家開展“食療養(yǎng)生課堂”;定期開設(shè)“媽媽廚房”烹飪班,傳承傳統(tǒng)技藝。

        “食堂不只是吃飯地,更是文化融合劑?!壁w偉說,“通過一頓飯,我們拉近了鄰里關(guān)系,提升了社區(qū)凝聚力?!?/p>

        炊煙裊裊處,民生百味長。從解決一頓飯到營造一個“家”,劉海社區(qū)正以飲食文化為媒,不斷探索基層治理現(xiàn)代化的新路徑。未來,社區(qū)將開發(fā)智慧點餐系統(tǒng),精準對接居民需求,用數(shù)字化賦能文化傳播,讓“食事”服務(wù)與文明浸潤相得益彰。

        記者 王富剛 通訊員 謝麗

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